目前分類:我的媽咪沒有廚藝 (11)

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圖文/語彤卡若

將酪梨入菜料理的熟食方式也成為近年來各界推廣的方向,

簡單的烘蛋把酪梨包裹在蛋汁裡,

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圖文/語彤卡若

酪梨切片沾蒜蓉醬油吃是很普遍的做法,

把酪梨熟果對剖為二取出種子後將薑汁醬油或蒜茸醬油放入種子的凹槽裡,

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圖文/語彤卡若

還沒料理過酪梨前

我以為酪梨很難取其果肉

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圖文/語彤卡若

做了幾個酪梨料理後

覺得這個是很對味的吃法,

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孩子從學校帶回來自己在學校種的有機白蘿蔔

學校種的蘿蔔  

(白蘿蔔有自然的裂縫,就表示它很好吃喔!)

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紅豆紫米浸泡後用電鍋煮成粥, 加糖加牛奶增風味,簡單料理飽足又營養.

懶人就是愛用電鍋料理

紅豆紫米粥

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這個端午節回娘家

勤奮的媽媽準備要包肉粽~~我娘家家人現在大多吃素~~

所以我媽媽包的是素粽

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醬汁好!這樣子都好! 麵Q日曬的最帶勁!

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幾款菜式介紹

從科工館食品工業展中學來的

 台灣菜.jpg  

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當食品進階到食品工藝時...

很多東西都可以被仿製出來

屆時真假已經不是需要討論的目的

只是廠商必須拿出商業道德

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利用生物技術的工業化生產食品

指的是

利用細胞融合與重組DNA的方法

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