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酵淨特色咖啡豆( Medium Roast富含綠原酸的綠咖啡)(巴西豆半磅裝) 通常下訂才烘焙!

本商品榮獲台灣伴手禮,使用獨家酵素淨化的巴西咖啡豆。因為更健康所以受肯定.養生咖啡的選擇

伴手禮 咖啡豆 綠原酸

「酵淨」特色咖啡系列

巴西咖啡豆

烘焙度

□   ( Medium Roast 綠咖啡) (富含綠原酸的淺焙)

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酵淨系列台灣咖啡豆(City Roast含胃部友善物質N-methylpy) 

本商品榮獲台灣伴手禮,使用獨家酵素淨化的台灣咖啡豆。因為更健康所以受肯定,養生咖啡的選擇

伴手禮 咖啡豆 健康養生

「酵淨」特色咖啡系列

台灣咖啡豆

產地:台灣雲林古坑

農耕法:以天然酵素液栽植的無農藥無化學肥料之自然農法

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酵淨系列台灣咖啡豆( Medium Roast富含綠原酸的綠咖啡) 通常下訂才烘焙!

本商品榮獲台灣伴手禮,使用獨家酵素淨化的台灣咖啡豆。因為更健康所以受肯定.

伴手禮 咖啡豆 綠原酸

酵淨」特色咖啡系列

 

台灣咖啡豆

產地:台灣雲林古坑

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「酵淨」特色咖啡系列

巴西咖啡豆

□      (City Roast胃部友善咖啡) (含有胃部友善物質N-methylpyridium(NMP)的中深焙)

保存期限:六個月(開封後14天未食用完建議可冷凍保存)

內容量 :半磅 約227g

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咖啡濾泡包這樣泡出好味道

關鍵一分鐘,確實悶!再悶!各30秒。    (這不是道聽塗說,這值得傳說...)

 

關於咖啡濾泡包有些人會像茶包一樣直接丟到多於150 CC的熱水中浸泡,

然後覺得咖啡好像沒想像中好喝。

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喝這款咖啡真正健康! 純淨健康咖啡豆體沖泡的黑咖啡!
喝黑咖啡的健康事 (資料整理自各大網路上的研究資訊)
越來越多研究發現咖啡對人體具有健康的影響! 但是重要的是一定要選擇咖啡豆體純淨的咖啡豆 以確實發揮咖啡對人體的益處!

 

【咖啡的營養價值】

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圖文版權歸屬:綠廷企業社 (綠飲食代)

當我的園子裡有咖啡樹

每年到了十月、十一月間,位於北緯23.5度的咖啡帶上~ ~台灣雲林古坑,幾個農園裡的咖啡樹上的咖啡果陸續紅了(稱為咖啡櫻桃) ,農家開始台灣咖啡豆精緻的忙碌製程,從手工摘下紅色咖啡櫻桃,放入水中清除浮在水面上的浮豆,脫去外層果肉(大多使用果肉去除機除去果肉) ,留下的帶殼豆仍存有的果漿膠狀黏液(mucilage) ,需放入桶中待自然發酵以分解黏液,再以水清洗以較完整去除果漿,這樣的精緻法被稱為水洗法。是台灣咖啡最常見的精緻法。

 

 

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咖啡豆以生產國或產地或裝運港名稱為名

也有再細分豆粒大小或品質,栽培地的標高等特性而標示等級

但是

即使是同一種名稱的咖啡其味道與香氣

仍然會因為收穫年氣候收成等因素

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語彤卡若建議延伸閱讀舊文連結 咖啡豆多以生產國或產地或裝運港名稱為名 

 


巴西(南美):

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 台灣咖啡前景如何 ?

相信有人並不看好

但是

有一些農民

在一些地方

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 咖啡早在西元575年開始阿拉伯西南部的葉門人就有使用, 

西歐則約於1615年開始飲用, 

十七世紀初葉歐洲大陸盛行飲用咖啡, 

界上咖啡主要生長集中在 

美洲、非洲、亞洲的熱帶或亞熱帶的大陸或島嶼的咖啡園中, 

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台灣咖啡的歷史

 

台灣咖啡樹最初是由英商德記洋行有一名茶商,

於西元1884年自馬尼拉引進100株阿拉比卡咖啡,

首次種植在今台北縣海山地區,次年又輸入種子,

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我家的台灣咖啡---歷史篇

語彤卡若

把雲林縣古坑鄉的咖啡產業發展,放在時光機裡倒轉播放 :

將咖啡產業拉回到日據時代的盛況。

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我家的台灣咖啡---產豆篇

 

十年前台灣咖啡在古坑鄉與東山鄉逕相舉辦台灣咖啡節活動後

台灣咖啡名氣漸響

台灣人喝咖啡的風氣也在這近十年來更加風靡

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