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咖啡濾泡包這樣泡出好味道

關鍵一分鐘,確實悶!再悶!各30秒。    (這不是道聽塗說,這值得傳說...)

 

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咖啡豆以生產國或產地或裝運港名稱為名

也有再細分豆粒大小或品質,栽培地的標高等特性而標示等級

但是

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語彤卡若建議延伸閱讀舊文連結 咖啡豆多以生產國或產地或裝運港名稱為名 

 


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 台灣咖啡前景如何 ?

相信有人並不看好

但是

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 咖啡早在西元575年開始阿拉伯西南部的葉門人就有使用, 

西歐則約於1615年開始飲用, 

十七世紀初葉歐洲大陸盛行飲用咖啡, 

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台灣咖啡的歷史

 

台灣咖啡樹最初是由英商德記洋行有一名茶商,

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我家的台灣咖啡---歷史篇

語彤卡若

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我家的台灣咖啡---產豆篇

 

十年前台灣咖啡在古坑鄉與東山鄉逕相舉辦台灣咖啡節活動後

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