咖啡豆以生產國或產地或裝運港名稱為名

也有再細分豆粒大小或品質,栽培地的標高等特性而標示等級

但是

即使是同一種名稱的咖啡其味道與香氣

仍然會因為收穫年氣候收成等因素

或在精製過程不同而不盡相同

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 咖啡早在西元575年開始阿拉伯西南部的葉門人就有使用, 

西歐則約於1615年開始飲用, 

十七世紀初葉歐洲大陸盛行飲用咖啡, 

界上咖啡主要生長集中在 

美洲、非洲、亞洲的熱帶或亞熱帶的大陸或島嶼的咖啡園中, 

所以沿著赤道為中心的咖啡生長帶,又稱為咖啡帶。

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台灣咖啡的歷史

 

台灣咖啡樹最初是由英商德記洋行有一名茶商,

於西元1884年自馬尼拉引進100株阿拉比卡咖啡,

首次種植在今台北縣海山地區,次年又輸入種子,

在文山的冷水坑、汐止附近也有種植,

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我家的台灣咖啡---歷史篇

語彤卡若

把雲林縣古坑鄉的咖啡產業發展,放在時光機裡倒轉播放 :

將咖啡產業拉回到日據時代的盛況。

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我家的台灣咖啡---產豆篇

 

十年前台灣咖啡在古坑鄉與東山鄉逕相舉辦台灣咖啡節活動後

台灣咖啡名氣漸響

台灣人喝咖啡的風氣也在這近十年來更加風靡

咖啡與台灣咖啡的話題縈繞在我們周遭

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家長沒空陪?增加孩子競爭力?冬令營成為寒假安置孩子的選擇!

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台灣少子化問題仍趨嚴重,不少年輕人即便結了婚仍因經濟問題或是逃避教養而選擇不生小孩,未來勞動人口驟減已有國安威脅,在貼近民生的各方面也牽動許多連鎖反應。以寒假冬令營活動為例,稍有口碑的營隊明顯搶手。

 

 

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4Q指的是IQ智力商數、EQ情緒商數、MQ道德商數、AQ逆境商數。

如何提升4Q?提升4Q真能為自己帶來優質改變嗎?

 

大學生陪著國小學生進行心靈交流成長,透過4Q的理念想帶領孩童們品格茁壯,這種大孩子的志工行為已經在台灣開滿花,這樣的學習交流模式也悄悄成為企業訓練員工的範本種子。

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  各大院校都可能成立著一個崇德青年社,立意宗旨是「崇尚道德」的青年社團,他們多辦理讀經班志工社區服務,也帶領多校孩童從遊戲中交流成長的營隊活動,全台各大院校崇德青年社團是「發一崇德慈善基金會」協助發起成立,辦理文教、社教,結合社會福利慈善及服務教育相關活動,期望藉由年輕人的熱心及團體領導方式在教育方面回饋與貢獻。目前在各縣市也多有獨立成立的基金會輔助該型態社團。

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國中小學生憑期末考100分考卷換香腸一支,這是一個兼具公益、獎勵、傳承、行銷與帶動銷售的宣傳活動?!孩子的驕傲感將使得這類行銷雋永流傳。

 

考試考100分,是值得鼓勵的!

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  拿一百分考券的學生親自兌換一支香腸或是思樂冰,這是近幾年來幾家企業執行的行銷活動,期間雖然有部分教育團體認為這是變相鼓勵孩子功利想法的作為,然而,台南市在地企業黑橋牌香腸卻仍持續堅持地進行這項類公益的宣傳活動,其企業核心思想,應該要被理解的。

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寒流侵襲,不只要注意心血管問題,肌筋膜炎的就醫比例也在寒風中增高。

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寒流侵台,傳出多起疑似寒害誘發重症致命案例,氣溫驟冷的情況下,更容易產生冠狀動脈的痙攣及狹窄,發生心肌梗塞而猝死,寒流來勢洶洶,尤其入夜後更為寒凍,全台疑似天冷誘發急重症死亡案例已攀升近60案例,心臟內科醫師都在寒冬中呼籲嚴防心肌梗塞注意事項。

 

其實,天冷還會誘發痠疼難受的肌肉筋膜炎,這是一個在寒冬也容易發作的疾病,雖然不是重症,但是痛起來卻大大影響了個人的作息。在醫院裡,這波寒流已悄悄引發了人們肌肉疼痛症候群,疼痛科與骨科的就診人數也偏高。

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 作者:李靜芳

 

宏遠興業三十年來一路追求「衣的安全」和「穿得健康」理念

友善環境愛護地球是全球共同的現在式執行概念,其中「循環經濟」在多國官方與企業努力下已逐步被實現。台灣地小人稠,愛護地球的行動顯得迫切,台灣也有不少成功創建循環經濟的案例,其成果正發揮著帶動全球的影響力。

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天文活動為何多在冬季進行?冬天星象多,光害少,注意!雙子座流星雨正登場中。

 作者  李靜芳
南瀛天文館提供(媒體用)  
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「2017台南街藝狂饗」,國內外精湛街頭表演分9區排班,就為逗你笑!

紅鼻子馬戲團三人組,邀請孩童上台同樂
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昇陽自行車堅持迎戰「速變」的市場,以提升服務價值為經銷商「充氣」,擴大「變速」駕馭奔馳版圖。

 
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以「朋友相挺」的精神,號召全台各地愛好自行車的業者與消費者「逗陣作伙」
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綠廷企業社(綠飲食代)將酵素的功用靈活運用在日用生活中,

大大發揮酵素對人體的益處,

因為,

好東西只有好好去利用才能真正享受到它的果,

酵素可以運用在一整天許多的日常作息當中,

因此,

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生物界面活性劑(包括酵素拮抗作用)學理介紹與可能達到效果

(網路資料整理)

為了促進油脂與水分子交互相融後脫離被油脂沾附的物體表面,因此有化學介面活性劑的應用。但是因為造成生態汙染,時下生物乳化劑(生物界面活化劑)(酵素類清潔劑)開始廣受重視;已有取代化學介面活性劑、化學乳化劑趨勢。

化學界面活性劑產生的環境荷爾蒙可能干擾生物體內分泌系統。

有機污染物也有類似的危害,曾經在台灣屏東墾丁外海擱淺的阿瑪斯號油輪,因漏油造成整個海域的污染;事後雖然大部份的原油已經撈除,但殘留於海灘、岩壁之油漬、油污,卻難以為水分子所溶解,難以被一般普遍存在自然界土壤或海洋中的微生物所取食或利用,亦即無法產生生物降解(備註),造成沿海整個生態之浩劫。

備註:何謂降解

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酵素運用在清潔上的原理說明(含生物界面活性劑與石化界面活性劑介紹)

 

天然酵素液單獨使用在清除地板上的灰塵  對抗塵垢與油污,有效清洗地板、廁所和洗淨衣物。---綠飲食代洗衣。地板。浴廁。專用酵素液

或是礦物質沉澱的水漬、皂垢方面有明顯的效果水漬清淨酵素液--綠飲食代專用清除水漬、皂垢、鏽斑、黃漬。 例如:噴於水龍頭後以軟布輕拭去除水漬皂垢,恢復水龍頭晶亮

但是用在洗碗與洗衣這些對付較為複雜污垢包括油膩的油汙、有色素成分的蛋白質、果汁纖維質等汙漬時

在清潔運用上必須加上某些物理清潔原理(文末有備註說明)例如拍打、搓揉、沾黏等。

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咖啡裡的抗氧化高手:綠原酸

咖啡是所有食物中,擁有最多含量的綠原酸。

綠原酸是個抗氧化物。抗氧化的功效,為能減少細胞受到自由基的傷害,因而被認為與慢性病或癌症的預防有關。

綠原酸含量會因為不同烘焙程度而不同,輕焙最高,中焙次之,重烘焙則幾乎沒有。

綠果紅果採收.jpg

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酵淨特色咖啡豆( Medium Roast富含綠原酸的綠咖啡)(巴西豆半磅裝) 通常下訂才烘焙!

本商品榮獲台灣伴手禮,使用獨家酵素淨化的巴西咖啡豆。因為更健康所以受肯定.養生咖啡的選擇

伴手禮 咖啡豆 綠原酸

「酵淨」特色咖啡系列

巴西咖啡豆

烘焙度

□   ( Medium Roast 綠咖啡) (富含綠原酸的淺焙)

保存期限:六個月(開封後14天未食用完建議可冷凍保存)

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酵淨系列台灣咖啡豆(City Roast含胃部友善物質N-methylpy) 

本商品榮獲台灣伴手禮,使用獨家酵素淨化的台灣咖啡豆。因為更健康所以受肯定,養生咖啡的選擇

伴手禮 咖啡豆 健康養生

「酵淨」特色咖啡系列

台灣咖啡豆

產地:台灣雲林古坑

農耕法:以天然酵素液栽植的無農藥無化學肥料之自然農法

烘焙度

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酵淨系列台灣咖啡豆( Medium Roast富含綠原酸的綠咖啡) 通常下訂才烘焙!

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酵淨」特色咖啡系列

 

台灣咖啡豆

產地:台灣雲林古坑

農耕法:以天然酵素液栽植的無農藥無化學肥料之自然農法

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