圖文/語彤卡若
做了幾個酪梨料理後
覺得這個是很對味的吃法，
加上番茄丁、香菜葉末、檸檬汁和少許鹽攪拌就是一道非常清爽的沙拉菜色。
搭配吐司、漢堡、墨西哥三角餅、蘇打餅
或是把蘋果切片來盛裝酪梨沙拉，創意搭配的吃法更提味!
酪梨對味的吃法: (食譜分享)
材料:酪梨半顆、番茄數顆(使用牛番茄切丁比較方便，使用聖女番茄含籽風味佳因為顆粒小切丁須小心) 、香菜、檸檬汁(約半顆擠出果汁即可)、辣椒與鹽少許。
作法: 番茄切丁。香菜去梗取葉片，稍微切碎。酪梨切塊。拌入檸檬汁和辣椒、鹽。攪拌後靜置5-10分鐘入味後即可搭配餅乾或吐司食用。
本文部分內容見刊於台灣好食材網站
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