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在賣場聞到一股清新花香

發現是玉堂春散發出來的(盆栽上介紹的名稱用的是玉堂春)

於是買回家種在後花園裡

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沿著南178縣道轉南182鄉道(往大內方向),

沿途隨處可見月世界地形,

這地形的成因是泥岩疏鬆卻不透水,

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圖文/語彤卡若

走進盛產酪梨的台南市大內區,來看看酪梨園的環境與果樹到底生得什麼模樣吧!道路兩旁隨處可見酪梨果園,因為酪梨成熟後可在樹上掛藏一個月以上而不掉落,因此可應市場供需調節採收時間。這些樹上的酪梨大多套著保護套等待採收,偶見幾顆沒包到套的果實高掛樹梢,在盛產季節走進大內區公有青果市場更能看到果農自售自栽自採包裹好一簍簍的酪梨。

酪梨園.jpg  

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除了鬱金香,荷蘭三寶是,風車、奶酪和木鞋。 

咦? 沒有木屋嗎 ? 

木屋在荷蘭船拱建築裡應該是很鮮明的特色之一

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圖文/語彤卡若

將酪梨入菜料理的熟食方式也成為近年來各界推廣的方向,

簡單的烘蛋把酪梨包裹在蛋汁裡,

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圖文/語彤卡若

酪梨切片沾蒜蓉醬油吃是很普遍的做法,

把酪梨熟果對剖為二取出種子後將薑汁醬油或蒜茸醬油放入種子的凹槽裡,

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